另外，㖊晚基仔仲喺台上公开1995年同老婆嘅拍拖相，又幽默地讲出同与老婆由相识、相恋嘅过程，甜蜜爆灯。㖊晚基仔父母同外父外母都捧场，当然仲有老婆全程喺身边打点一齐。
㖊晚演唱会基仔以真人结合3D裸视特效，营造出怪兽要冲出舞台嘅震撼，观众唔使戴3D眼镜，都感受到时光隧道、云朵、雨、星星、白鸽、飞机、火车、樱花纷飞嘅视觉效果，基仔除大唱《找到你是我最伟大的成功》、《情歌王》等金曲，仲演绎TFBOYS《青春修炼手册》、小虎队《青苹果乐园》、李克勤《红日》、张国荣《Monica》等金曲。
Sunday 11 October 2015
OK👌劲爆：古巨基深圳举行巡唱 公开同老婆Lorraine95年拍拖照
OK👌劲爆：吕颂贤吻邓超一次过 与美女拍吻戏更尴尬
北京时间10月11日消息，据香港媒体报道，吕颂贤、麦景婷、蒋怡与周汶锜等人前晚出席素食生活馆开幕仪式，吕颂贤表示与好友邵传勇年初在上海开设的素食火锅已回本，稍后会与吴启华、欧阳震华再在上海开第二间分店。他说：“原本都想在香港开店，但租金太贵，2005年想开素食店时因租太贵搁置，希望在内地生意稳定后才回归。”
电影《烈日灼心》中一幕吕颂贤与邓超的舌吻戏有很大回响，吕颂贤指内地观众对他很陌生，只记得他演过令狐冲，还以为他是同性恋者，幸好观众反应都不错。笑问他亲男人有何感觉，他说：“没感觉，本来死就死去演，之前经过一天开会讨论，大家清楚知道要什么，所以拍一次就完成，反而与性感美女拍吻戏就更尴尬。”太太麦景婷就大赞老公演得好，更笑称没看够只有几秒钟镜头。原来导演将数分钟片段只剪了数秒出来用，但答应之后会有较长版本推出。
OK👌劲爆：蔡卓妍被问到是否羨慕黄晓明的婚礼排场 做自己就好
阿Sa透露演唱会的枪手宣传海报，全是她出的主意，因为她很喜欢打射击游戏。刚情断的她被问到是否羨慕黄晓明的婚礼排场时，仅回答：「他们开心就好！不用管别人怎说，我觉得就做自己。」
美食OK👌食谱：酸甜虾
酸辣开胃菜----酸辣虾
用料：鲜虾500克，辣椒酱1汤匙，自制酸汤3汤匙，姜10克，大蒜10克，香菜少许，油适量，盐1茶匙，糖2茶匙，生抽1茶匙，蚝油1茶匙。
做法
1.鲜虾处理干净，用少量盐，生抽腌制一下。
2.锅烧热，放油，下鲜虾，此时注意不要急着不停地翻动锅内，转中火，让虾子在锅中慢慢地煎透两面。
3.下姜蒜炒香。
4.沏入没过虾子的水量。
5.调入辣椒酱，自制酸汤（如果没有可用米醋或是柠檬汁代替）盐，糖等调味料。
6.保持中大火烧制。
7.直到锅中仅存少量的汤汁，再次加入适量酸汤和开水，继续烧，如此两三次，汤汁味道已渗入虾肉中，调入少许生抽与蚝油，即可出锅。
OK👌小贴士
1.虾背剪开更易于进味。
2.可分三步来焖，一次焖至汁水渐少时，加入第二次，焖至渐少时，再加入第三次，如此反复，酸辣汤的味道就完全进入到虾肉中，别提多美味了。
3.酸汤是自家发酵制成的，也可到超市购买，如买不到，可用柠檬汁或是米醋代替。
美食OK👌食谱：蒜蓉焗扇贝
蒜蓉焗扇贝
原料：扇贝肉250克，（冷冻的要自然解冻后使用）蒜蓉50克，葱油2大勺，盐适量。
蒜蓉焗扇贝的做法
1，贝肉清洗干净沥水备用
2，蒜瓣剁细细的蓉（我做菜剩了一点儿葱花也放进去了，不过，如果要好看，葱花可以出炉后再放）
3，烤盘铺锡纸，将洗好的贝肉轻轻挤去一部分水分，铺在烤盘里。
4，淋葱油，均匀的撒一层盐，再将蒜蓉铺在贝肉上
5，烤箱200度15分钟左右。
美食OK👌食谱：排骨香锅
用料：排骨300克，西芹80克，鲜香菇50克，油炸腐皮100克，白菜80克，西兰花80克，青椒15克，红椒15克，大蒜10克。
调味料：油适量，麻辣香锅酱2汤匙，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，糖2茶匙。
排骨香锅的做法
1.食材处理干净，排骨用盐，糖，生抽，料酒腌制。
2.配菜改刀，分别焯烫过凉备用。
3.排骨入锅煎至完全成熟后盛出。
4.炒香青红椒与蒜粒。
5.焯过水的配菜回锅。
6.之前煎好的排骨也回锅翻炒。
7.加入麻辣香锅酱，生抽，蚝油，糖等调味料炒匀。
8.临出锅，洒葱段即可盛盘。
OK👌小贴士
1.排骨除了煎，还可以用炸的方式来处理，那样还省时间，只是有些费油。
2.麻辣香锅酱与生抽等调味料已足够咸，无须再放盐。
3.喜欢吃辣的，还可以增加一些干辣椒，风味更足哦。
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
猪排骨适合人群：
一般人都可食用
1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者；
2. 湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
猪排骨食疗作用：
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
猪排骨做法指导
1. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；
2. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
美食OK👌食谱：花菜炒捆肠
做法
1、湘式捆肠清洗，切薄片，再对半切成半月形；
2、青辣椒、红辣椒去蒂洗净，切斜条；蒜瓣、生姜分别切碎末；
3、花菜择成小朵，在淡盐水中浸泡一会，沥干水份；再放入沸水中煮至水再次烧开，捞出，冲凉，沥干水份备用；
4、坐锅热油，入豆瓣酱炒出红油，下入蒜末、姜末，煸香；下入青红辣椒，煸出香辣味；下入花菜，大火快速翻炒，中途加适量盐提前入味；下入捆肠，加适量盐、生抽、老抽，炒至食材入味，捆肠微焦，加点白糖提鲜，即可起锅装盘。
OK👌小贴士
1、花菜不易熟，提前用沸水煮至六七成熟；且花菜不易入味，炒的时候要提前加少量盐使之提前入味；
2、豆瓣酱也可以改成剁辣椒、豆豉酱；豆瓣酱则要提前炒出红油；其它酱料可以后放；
3、捆肠不要切得太薄，易散；捆肠本身有点咸味，后期要谨慎放盐。
湘式捆肠也叫捆鸡，并不是豆腐做的，而是荤捆鸡又称肉捆鸡，是由洗净的鸭肠、鸡肠、猪小肠等切小条后再紧紧捆绑成火腿状，然后再用特质卤水卤制而成的半成品。要吃的时候将其切薄片，或凉拌、或小炒皆可食用。口感柔韧多汁，入口略苦后转鲜甜，回味无穷。
黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，所以不宜配炒或同吃。
小黄花菜别名黄花菜、萱草、谖草、安神菜、庇葱，其干制品名金针菜。原产亚洲和欧洲，在我国分布极广，东北至华南各地都有野生种和人工栽培，但以湖南邵东、浙江缙云、江苏宿迁最为有名。
小黄花菜为多年生草本，植株高70~130crn，有纺锤形的肉质根状茎和绳索状根须，叶基生，线形，长20~60厘米，宽3一14mm。每年5~6月从叶丛中抽薹，每株抽一薹，薹高出叶丛50~90厘米，粗0.3～0.6厘米，细长，几乎不分枝，顶端分生出4-8个花枝，具1~2朵花，少数为3朵花，花无柄或近无柄，淡黄色，细漏斗状钟形，花瓣6片，盛开时花向外反曲，花具香气。蒴果椭圆形或矩圆形，具三棱，成熟时3瓣裂，种子黑色。花期6~8月，果期7~9月。一般在6~8月采收花蕾，食用；夏、秋来挖根，除去残茎、须根，洗净，晒干药用。
【营养与功能成分】
每100克小黄花菜嫩幼苗中含蛋白质2.63克.脂肪0.89克，纤维3.59克，胡萝卜素0.3毫克，维生索B：077毫克，维生素C340毫克，每100克鲜花中含胡萝卜素195毫克，维生素B20.118毫克，维生素C131毫克。每100克干花含钾2420毫克，钙660毫克，镁227毫克，磷588毫克，钠45毫克，铁96毫克，锰8.7毫克，锌5.2毫克，铜1.1毫克。另外，花中还含有维生素A、维生素B、维生素C及蛋白质、脂肪。花粉含海藻糖酶。根含大黄酚、小萱草根素、萱草根素、大黄酸、萱草酮、蒽醌、甾体、烷类、酚类、生物碱。
【食用方法】
食用部位为百合科萓草属植物小黄花菜的花蕾或嫩苗。3~5月幼苗出土4~5片叶时可
美食OK👌食谱：赛螃蟹炒饭
原料：米饭3小碗，土鸡蛋3个，鲜香菇1朵，胡萝卜小半根，葱1小把，姜片3片，盐1.5克，米醋2-3小勺，白糖1小勺，油适量
赛螃蟹炒饭做法
1、胡萝卜和生姜用擦丝器擦成细末，葱洗净切成葱花，香菇洗净切成细丝，都分开放。
2、土鸡蛋打入碗中，加入姜末、1小勺白糖和0.5克盐，稍微混合一下，不要打散，炒好后的蛋是白一块，黄一块，模拟蟹肉和蟹黄的样子。
3、锅里放3大勺油，烧到八成热，倒入胡萝卜碎末煸炒一下。再倒入鸡蛋液，用锅铲不停打圈滑炒。期间迅速加入米醋，待鸡蛋液凝固到8成的时候，迅速关火，盛起。
4、锅里重新倒2大勺油，烧热后加入葱花煸炒出香味，再倒入香菇丝炒熟。
5、倒入米饭，和香菇丝、葱末一起翻炒，期间加入1克盐，炒到米饭里的水分基本蒸发，一粒粒分开的时候，加入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀，迅速关火装盘。
OK👌小提示
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国传入朝鲜、越南，汉代时又传入日本。印度开始种植稻谷，比我国晚l000多年。公元前5世纪，稻谷经伊朗传入巴比伦，然后经非洲传到欧洲。400多年前，稻谷由哥伦布带入美洲。现在我国仍是产稻谷最多的国家，全国各地均有栽培，但品种各异。目前我国仍能找到野生稻谷的生长处。
营养成分：每100克大米中含有水分13.3克，蛋白质7.4克，脂肪0.8克，粗纤维0.75克，碳水化合物77.2克，灰分0.6克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸1.9毫克，钾103毫克，钙13毫克，铁2.3毫克，镁34毫克，钠3.8毫克，锰1.29毫克，锌1.7毫克，铜0.3毫克，磷110毫克，硒2.23微克。
药用功效：大米性甘，昧平，有健脾养胃、益精强志、和五脏、通四脉、解烦止渴、止泄的功效，对小便不畅、尿频、泄泻等病症均有治疗作用。
食用方法：大米的主要食用方法是蒸食或熬粥，大米蒸熟后，即米饭，一直被人们视为餐饮第一主食，而煮粥更是稻米最常用的吃法，几千年以来，米粥一直是人们赖以果腹充饥的食物之一。现在粥已经从过去主要充当果腹充饥的角色转变为集营养、保健、养生、滋补、美味等多种功效为一体的新型流食。
白米粥是人们生活中最常见的食品，具有米香浓郁、易于消化、制作简单等特点，内含有大量的淀粉，每50克水解后可产生40克左右的葡萄糖，常用于治疗腹泻和小儿因消化不良引起的腹泻，可解除因腹泻而引起的体内失水症，饮用一定数量的米汤，要比口服电解质溶液更有效果。
用大米做成的粽子，是中国饮食文化的特产之一，它不仅味道佳美，而且沉淀了丰厚的文化底蕴。粽子的雏形，是原始人在地上挖坑盛水，把用叶子包裹起来的植物种子放在水中，再把烧得滚烫的石头投入其中，使植物种子成熟。随着水稻栽培的扩展，这种用叶子包裹大米烧煮后作为食物的方法就流传开来。春秋时，人们用菰叶包黍米成牛角状，称为“角黍”，也有用竹筒的，称之筒粽。到了晋代，粽子已成为民间的家常食品。粽子之所以同端午节联系起来，在我国也有着不同说法。普遍流传的是说爱国诗人屈原在农历的五月初五投汨罗江自尽，楚国的百姓就在这一天用“竹筒储米，投而祭之”，后演变为端午节吃粽子的习俗，并在大江南北推广开来。
稻子分为粳稻和糯稻，碾出的米则分别称为粳米和糯米，糯米可以制作年糕、糍粑等特色食品，还可以酿造香甜可口的糯米酒。
食用宜忌：食用大米时，不宜过多淘洗，以免营养流失，如用开水淘米则比温水淘米减少营养成分20％，但米受黄曲霉素污染时(米粒上有黄斑)，则必须反复多次在水中搓洗，至米干净为止，这样虽然损失米的营养，但可清除致癌诱因。
美食OK👌食谱：辣炒鱿鱼圈
鱿鱼
食材：鱿鱼圈300g、洋葱半颗
调味：蒜蓉辣椒酱2茶匙、海鲜酱1茶匙、蚝油1茶匙、蒜5瓣、白胡椒粉1/2茶匙
辣炒鱿鱼圈的做法
1.洋葱剥去外皮，切细丝，蒜去皮切片儿；
2.鱿鱼圈解冻，加入切好的洋葱和蒜，再加入蒜蓉辣椒酱，海鲜酱，蚝油，胡椒粉，
3.所有食材抓均匀，腌制约30分钟左右；
4.锅里加入少许橄榄油，待油热后，将腌好的食材全部放入翻炒两分钟即可出锅。
OK👌小提示
1、做这道菜我用了现成的鱿鱼圈，也可以用鲜鱿鱼，鱿鱼须切下留做它用，去鱼骨，鱿鱼身切圈即可；
2、第四步中用了橄榄油炒制，首先是橄榄油的营养很丰富，其次也提升了整道菜的味道，如果没有橄榄油的话，也可以用其他食用油替换
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
洋葱和猪肉能一起吃:洋葱性味甘平，其有解毒化痰、清热利尿的功效，含有蔬菜中极少见的前列腺素，能降低血压。
乌贼，锁管，柔鱼，笔管。
基原：属软体动物门头足纲枪形目枪乌贼科鱼类的总称。
产地：主产于泰国、菲律宾、越南及我国福建、广东等地。
营养素：鱿鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质15克，维生素A 230国际单位，约为乌贼的1倍，其卵营养也丰富，口感鲜美脆嫩。
性味归经：性平，味咸，无毒。
功效：养血滋阴，补肝明目。
食用方法：鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等，味型多样。肉质柔韧肥美，色泽洁白，味甚鲜美，其干制品，又称土鱿、鱿鱼干；在干制时多用细绳吊挂，故部分地区又称之为“吊片”，品质上佳的以色光白亮，体平质薄，只形均匀，肉身干燥为好，发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等，味型多样。每餐摄入量300克。
药用验方：
(1)肾虚体弱：鲜鱿鱼200克，治净，斩蓉，加猪肉馅50克，制成丸子，入汤锅，加五味子5克，煮浓汤饮服，坚持数日。
(2)虚寒腹痛：鲜鱿鱼(治净)200克，猪肉馅50克，斩蓉，制成丸子，入汤锅，加冬瓜球100克，甘草5克，煮浓汤饮服。
美食OK👌食谱：香味菜饭
调料：盐
菜饭的做法
1.把莴苣叶从莴苣上取下或者直接到菜场买莴苣叶；
2.把莴苣叶清洗干净后切碎；
3.广式香肠斜刀切片；
4.热锅冷油，加入广式香肠爆香后马上取出备用；
5.把莴苣叶放入锅中翻炒；
7.把炒好的莴苣叶倒入提前2个小时淘好的大米里；
8.加入适量的的水和盐调味；
9.摁下电饭褒煮饭键就等着开吃。
OK👌小提示
1.做菜饭一般要用到比较多的叶子，所以可以在菜场里专门买，而且价格也便宜；
2.做菜饭一定要把香肠和这个莴苣叶在油里煸炒过才香，但不能炒过头，叶子焉下午就可以，如果你放咸肉也要把记得煸炒一下，油量记得比平时炒菜略微多一点点；
3.加水后记得要放盐和味精调味，或者用自制味精；
4.这个菜饭和平时电饭褒煮饭是一样的，但是水量记得比你平时煮白饭的用量少四分之一左右，那样正合适；
美食OK👌食谱：红烧冬瓜肉
红烧冬瓜
材料：冬瓜500克
调料：生抽2调羹，料酒2调羹，白糖2茶匙，蜂蜜1茶匙。
做法
1、准备原料
2、冬瓜削去外皮。
3、切成丁块儿。
4、调料刚入碗中调拌均匀。
5、锅预热入油下入冬瓜丁煎黄，翻炒均匀，倒入料汁翻炒均匀。
6、收汁后出锅。
OK👌小提示
香菜一冬瓜、黑木耳相宜:香菜与冬瓜、黑木耳搭配食用，有利水消肿、降压降脂的功效。适用于高脂血症、高血压等症。
冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。
药效
◆冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效，是肾炎、高血压、冠心病及各种浮肿患者的康复保健养生佳蔬。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。
◆常吃冬瓜，皮肤不长粉刺，不生疔疖。
◆冬瓜子中含尿酶、葫芦巴碱及组氨酸等成分，用冬瓜子煎水饮，对慢性支气管炎、肺脓肿、肠炎、肺炎等感染性疾病有一定的治疗效果。
美食OK👌食谱：家传干煸羊肉
原料不需上浆上粉，直接投入温油中加热，使其水分因受热外渗而挥发，当锅中见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润，达到浓缩风味之效果，这就是干煸的特色。
干煸羊肉，羊肉干香而不坚硬，有点新疆烤羊肉串的味道，因在煎烤时撒上了孜然这一新疆食品常用的香料；另外俺又加了洋葱，即去膻又增香。
哈哈！无论是下饭还是下酒都是顶好的。
这种传统的干煸菜一般成色暗无光，现饭店常用油炸的方法，色泽就特别亮丽。但是节俭的家庭主妇们是不想浪费油钱的。我，就是其中之一，味道好是俺的目标。
干煸羊肉
主料：羊肉
配料：洋葱
香料：胡椒粉、大蒜粉、五香粉、孜然、甜椒粉、烧烤粉、丁香、百里香
干煸羊肉的做法
1.将羊肉切成薄片。
2.取一平底锅，锅热倒少量的油，油温热就将肉片一个个的码在锅底煎。保持中火，一面煎变色，翻面再煎，这时羊肉里的水被逼了出来。
3.用厨房纸擦干水，撒上自己调的香料（胡椒粉、大蒜粉、五香粉、孜然、甜椒粉、烧烤粉、丁香、百里香......）
4.将肉拨到一边，下洋葱,还有姜蒜。
5.翻炒出香味，撒点盐调味。
6.最后将肉拨到两边,中间倒点油，舀上小勺豆酱,略炒，然后将豆酱与羊肉完全拌均即可出锅。
OK👌小提示
1.这里用的香料，以孜然和胡椒为主。
2.干煸就是全程烹调过程是无水，因此一定要保持中火，将肉内的水逼出后，再调料。
3.过大的火力会使原料汁水在煸炒过程中粘锅，甚至焦锅。
4.最好用大一点的煎锅，这样洋葱和羊肉可以同锅煸炒，相互吸收。
5.最后的酱一定要与羊肉充分煸炒融合，才能风味香浓。
美食OK👌食谱：美味把子肉
配料：油、盐、红糖、卤料、生姜汁、酱油、海带丝、干红辣椒
把子肉的做法
1.食材图。
2.卤料包，按照家中备用的原料自行调配。
3.海带丝代替绳子，用来绑菜。
4.五花肉焯水后，切长方片。
5.豆腐同样切方片，入油锅油炸金黄出锅。
6.一片五花肉一片炸豆腐，用海带丝捆绑起来。
7.炒锅放入红糖，化成糖汁。
8.加入卤料和水，放入食盐、酱油调成卤汁。
9.将绑好的肉放入锅中.
美食OK👌食谱：家常红烧肉
用料：五花肉500g、鹌鹑蛋10颗、花雕酒500g、冰糖50g、八角1枚、桂皮1小片、香叶2片、大葱1段、老姜1块、生抽15ml、老抽10ml、盐少许
家常红烧肉的做法
1.将五花肉洗净切成2cm的块状，将五花肉放入滚水中焯一下捞出备用；
2.将鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟，捞出剥去外皮，入油锅中煎炸至金黄色表皮皱起后捞出；
3.炒锅倒入少许油，放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、生抽、盐和花雕酒用大火烧开后转小火慢炖1个小时，放入炸好的鹌鹑蛋焖煮10分钟即可。
OK👌小提示
1、因为这道菜是没有加一滴水，全是用花雕酒代替水来炖的，为避免酒精挥发，一定要用小火慢炖。花雕酒的用量一定要没过五花肉为准。
2、如果想颜色更漂亮点，也可以自己炒糖色。
3、炸鹌鹑蛋的时候要不停的搅动一下，以免蛋白薄的部位爆裂。鹌鹑蛋也要炸太焦黄了，否则会有层厚厚的韧皮，孩子吃嚼不动哦。
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