美食OK👌食谱：抗烟雾食谱3: 润肺银耳羹

一连介绍了两道抗烟雾清肺的排骨汤，今天星龙就介绍一下糖水：润肺银耳羹

原料：银耳5克，冰糖50克。

做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。