| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 三文鱼一块 | 柠檬小半个 |
辅料 | |
| 如:1勺 | |
酱汁三文鱼的做法步骤
1. 准备食材
2. 将三文鱼去皮，挑出刺，切块；
3. 在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥；
4. 取一小碗，在锅中倒入半碗水；
5. 一碗六月鲜酱油；
6. 1/4碗白糖；开小火慢慢地搅拌；糖化开后转中火将三文鱼块放入；
7. 开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟；
8. 将三文鱼盛盘，倒上汤汁撒上黑芝麻即可。
OK小贴士
1、家中如果没有六月鲜酱油可以用别的鲜味酱油代替；
2、三文鱼时间不要煮的太长，否则老了肉质就柴了，三分钟左右刚好，肉刚熟但还是很嫩。
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